Основной принцип маркетинга гласит: выделяйся! Этот лозунг очень актуален для ресторанного бизнеса, который традиционно считается занятием довольно сложным. Именно поэтому владельцы ресторанов во всем мире не устают ухищряться в изобретении новых идей, пытаясь как-то выделиться среди огромной массы конкурентов. Здесь я представил семь самых удивительных ресторанов мира, владельцам которых удалось взглянуть на обыденный процесс приема пищи с совершенно необычного ракурса.
Dick’s Last Resort
Дамы обожают Dick's!
Вежливые и предупредительные официанты? Забудьте. Владелец этой сети ресторанов сначала пытался открыть традиционное заведение, но слишком невнимательно отнесся к подбору персонала. Нанятые им официанты как на подбор оказались людьми грубыми и совсем неделикатными, которые распугали всех, и без того немногочисленных клиентов. Тогда ресторатор Стив Шифф понял, что терять ему больше нечего, и решил рискнуть. Он не стал увольнять грубиянов, а сделал такое обслуживание своим фирменным стилем. Официантам разрешили всячески оскорблять клиентов, одевать им на голову идиотские бумажные пакеты и швырять в лицо салфетками. Сейчас в Америке действует уже 13 таких заведений, а значит вежливость – вовсе не залог успеха.
Kinderkookkafe
Кто работает, тот ест :) Kinderkookkafe в г. Амстердам, Нидерланды
Детское кафе? А что здесь удивительного? Дело в том, что дети приходят сюда не для того, чтобы мирно съесть свое мороженое. Они здесь работают. Официанты, кассиры, и даже повара в этом ресторане несовершеннолетние. Правда, готовят еду, они все же под присмотром взрослых, но зато все остальное делают сами. Фишка же здесь в том, обычно посетители (особенно пожилые пары) дают детям на чай намного больше, чем взрослым официантам.
Alcatraz
Посетители ресторана Alcatraz ER наслаждаются атмосферой
Вопреки ожиданиям ресторан находится не в США, а в Токио. Посетителям сего заведения предлагается нюхнуть тюремной романтики. Столики отделены друг от друга решетками, а перед входом все гости в обязательном порядке проходят процедуру дактилоскопии. В меню же вам могут встретиться такие блюда, как «Охотник за мозгами» или «Мертвая курица». Официанты Alcatraz одеты тюремными врачами и надзирателями, и при случае не преминут заковать недовольного клиента в наручники. В общем, раньше сядем – раньше выйдем.
Chillout Ice Cafe
Деткам особенно нравится посещать ресторан Chillout Ice Cafe в Дубае
Этот ресторан полностью выстроен изо льда, а средняя температура внутри заведения – 5 С. Столы, стулья, посуда – все ледяное. В меню только охлажденные блюда и никакого алкоголя. «Любопытно, но не более того» – скажете вы. Все дело в том, что ресторан расположен не где-нибудь за Северным полярным кругом, а самом центре Дубая, столицы Арабских Эмиратов. В этом городе среднегодовая температура составляет +45 градусов, но если вы торгуете нефтью, то почему бы не позволить себе немного прохлады?
Ithaa
Конрад Мальдивы Рангали, Мальдивская Республика - это подводный ресторан, расположенный на глубине 5 метров ниже уровня моря атолле Алиф Даал в Мальдивской Республике; открыт в апреле 2005 года. В 2014 году газета New York Daily News объявила Ithaa красивейшим рестораном мира. Ithaa – что значит перламутровый – построен из прозрачного акрилового стекла и расположен на глубине пяти метров над уровнем моря в центре кораллового рифа. Необычность заведения усиливают часто проплывающие рядом морские обитатели, например, здесь можно часто увидеть акул или скатов.
Fangweng
Из ресторана открываются великолепные виды на глубокий каньон, крутые склоны которые густо поросли лесами, изящный мост вдали и саму Янцзы. Этот ресторан в Китайской провинции Хубэй находится прямо на краю обрыва, нависая над рекой Янцзы. Большинство столиков расположены внутри естественной пещеры, но есть и такие, которые стоят буквально в паре метров от пропасти.
Попасть в ресторан Fangweng можно только по мостику-галерее, карнизом нависшему над обрывом... Ну а если вам и этого будет мало, то можно просто спрыгнуть вниз, привязавшись эластичной веревкой. Fangweng всегда идет навстречу своим клиентам.
Sounds of Silence Ayers Rock
Романтикам посвящается...
В завершение поистине уникальное место. Ресторан Sounds of Silence Ayers Rock находится в самом сердце Австралии, в национальном парке Улуру-Ката Тьюта. Ужин посреди огромной пустыни и под удивительным звездным небом Южного Полушария – это нечто по-настоящему потрясающее.
Всем желаем - счастливых путешествий!
Читайте нас в Дзен | Pikabu | Тенчат | ВКонтакте | Telegram
© TRAVEL 24 PRO
© AVIAVITA - поиск выгодных авиабилетов